Die grüne Würze für den Grillabend

Kräutergarten Marke Eigenbau

Im Sommer werden Terrasse und Balkon zum privaten Grillplatz. Ob zu Fleisch oder vegetarischen Köstlichkeiten, zur perfekten Garnierung dürfen Kräuter nicht fehlen. Eigens angebaute Kräuter sind besonders schmackhaft und verwandeln obendrein Küche und Balkon in eine duftende und mediterrane Oase.

Kräuterspaß durch eigenen Anbau - www.boskke.com
Kräuterspaß durch eigenen Anbau

Hauseigener Kräutergarten

In der Küche gedeihen Kräuter prächtig in sogenannten "Sky Plantern" oder auf dem Fensterbrett. Thymian, Rosamarin und Oregano wachsen hervorragend vor einem Fenster gen Westen oder Süden. Dahingegen bevorzugen Petersilie, Schnittlauch und Basilikum ein Fenster, das nördlich oder östlich ausgerichtet ist. So kommen selbst beim Indoor-Grillen frisch geerntete Appetitanreger auf den Tisch.

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Bereicherung für den Außenbereich

Wer das Glück hat, einen Balkon oder eine Terrasse zu besitzen, kann sich auch draußen seinen Kräutertraum erfüllen. In terrakottafarbenen Kübeln können sich die Kräuter sehen lassen und verbreiten südländisches Flair. Wichtig ist, dass nicht jede Sorte die gleichen Vorlieben hat: Rosmarin und Salbei benötigen viel Sonne, Petersilie und Schnittlauch mögen es schattiger.