Perfekte Kombination
Die Basalt-Bar ist definitiv ein ganz besonderer Ort, den es selbst in der abwechslungsreichen und bunten Hauptstadt nur einmal gibt. Grund dafür ist die kreative Kombination aus einem einzigartigen Pflanzenkonzept und den außergewöhnlichen Kreationen schmackhafter Drinks. Die beiden Macher ergänzen sich hier perfekt, denn Kieran ist ein „alter Gastrohase“ und Matthias hat einen Hintergrund in Interior-Design.
Lebendige Einrichtung
Ausschlaggebend für das Interieur waren die Räumlichkeiten, in denen die grünen Fliesen direkt ins Auge springen: „Als wir dann vor der grün gefliesten Fassade standen, hat sich das botanische Thema angeboten“, so Matthias. Mit Hängepflanzen wie Efeututen und Rhipsalis, kunstvoll arrangierten Calatheas, Pfeilblättern und anderen Grünpflanzen sowie duftenden Kräutern wie Lavendel zieht sich das botanische Thema durch die gesamte Location - und das ist auch so gewollt, erklärt Matthias weiter: „Wenn man von Pflanzen spricht, vergisst man gerne, dass sie lebendig sind. Dabei ist genau das der Punkt: Pflanzen bringen Leben in den Raum, machen Räume wohnlicher.“
Tief verwurzelt
So wohnlich, dass das Basalt nach anderthalb Jahren bereits eine Stammkundschaft vorweisen kann. Das kommt sicherlich auch daher, dass sie eng mit der Nachbarschaft zusammenarbeiten, regelmäßig Events veranstalten und so langsam aber sicher mit dem Kiez verwachsen. Kein Wunder, mit einem von Chef-Barmann Kieran höchstpersönlich gemixten Drink in der Hand und inmitten des Indoor-Dschungels lässt es sich wunderbar genießen. Überzeugen Sie sich selbst!
Das Basalt finden Sie in der Utrechter Straße 38 in 13347 Berlin-Wedding.
