Gemüse, Blumen und Kräuter
Mit frischen Zutaten aus eigenem Anbau schmeckt jedes Rezept direkt noch besser. Natürlich sollte die Auswahl der Sorten auch zur Größe des verfügbaren Raumes passen. So braucht man z.B. für Zucchini relativ viel Platz, während Tomaten, kleine Paprika oder auch einige Früchte problemlos auf dem Balkon oder sogar dem Fensterbrett aufgezogen werden können. Auch ein Kräutergarten passt wunderbar in einen großen Blumentopf – genau wie essbare Blüten, die sich immer größerer Beliebtheit erfreuen. Ein weitere Aspekt, der bei der Sortenzusammenstellung beachtet werden sollte, ist das Verhältnis zwischen Kulturdauer und Ernteertrag, das beispielsweise den Spinat eher ungeeignet für den Balkon macht. In unserem Artikel über Leckereien aus dem eigenen Garten stellen wir verschiedene Möglichkeiten für Garten und Balkon vor.
GUT FÜR DEINE GEISTIGE UND KÖRPERLICHE GESUNDHEIT
Nicht nur Gartenkräuter können deine Gesundheit verbessern, auch ihre Nachbarpflanzen können ihren Teil dazu beitragen! Mischkulturen durch Begleitpflanzen helfen dir, das Beste aus deinen Gartenkräutern und -pflanzen herauszuholen. Und wusstest du, dass der Anbau eigener Lebensmittel nicht nur gut für deine körperliche, sondern auch für deine geistige Gesundheit ist? Ein Gemüsegarten ist eine stressfreie Zone, in der du dich völlig entspannen kannst.
LECKERE REZEPTE MIT PFLANZEN UND BLUMEN
Nach all der Gartenarbeit ist es Zeit für leckere Snacks und Getränke, für die du alle Leckereien aus deinem eigenen Garten verwenden kannst. Mit diesen Rezepten kommst du garantiert wieder in Schwung! Und wie wäre es mit einer leckeren Focaccia mit Rosmarin und Thymian? Perfekt als Snack oder Vorspeise. Und zum Kaffee kannst du unwiderstehliche vegane Kekse aus deinem eigenen Teig machen. Natürlich mit Pflanzendruck!
Zeigt her eure Kräuter, euer Gemüse und Obst! Teilt euren Garten, Balkon oder Terrasse mit uns auf Facebook und Instagram mit dem Hashtag #pflanzenfreude.
